先日
日本から友達が来ていた際に
マラソン大会前で減量中！！！
ということを聞いたので
久しぶりに大好きなスーパーフードのお店に行って来ました。
場所はお気に入りの
한남동 漢南洞 ハンナムドン
LA PERME ラペルム
です。
前はこんなペイントなかったと思うんですけど。。
階段登るところにも
以前は見なかったメニューの写真が。
この３つがオススメ人気メニューです✨
インスタとかでもよく見ます。
こちらがメニュー。
小さくて見づらいですが。。
注文するカウンターに貼ってあるこれしか
メニューがありません。
今回は3人で行ったので
それぞれ違うメニューを選びました◎
チキンとクスクスのグリル
このクスクスのちょっとプチプチ感と
鶏肉のジューシーなのがお気に入り。
来たら絶対頼んじゃう一品です。
そして
こちらも安定の
グリーンアボカド
アボカドがこれでもか！！
とスライスされて乗ってます。
ドレッシングの味も◎
わたしディップになってるアボカドも好きなんだよなぁ。。
アンデスのスーパーフード キヌアが
プチプチとアクセントになっててやみつき。
今回初めて来た旦那さんが頼んだのが
チキン キヌア
実は
これ、すごく美味しかったです！！！！！
バランスがいいのと
なによりキヌアがたっぷりのってて◎
おうちでもキヌアをスープに入れたりするほど好きなので
大好きが詰まってました。
若干、パンにのってるかぼちゃディップだけ合わなくて残念かなぁ。。
なんか韓国で食べるかぼちゃって
なんでベチャッとなるんだろう。。
ホクホクのが食べたいです。
そしてこのジューシーなチキンちゃん
中はまだ赤くて
え？まだレアなんちゃうん？？
て勘違いしそうなんですが。。
訳)
ラペルムのチキンは肉汁を生かしながらも 脂っこくなくタンパクな料理にするために真空状態にしたあと低い温度で外側の水分がなく長時間火を通す調理方法である真空地温調理法、スビードを使っています。
密閉調理法の特性上ときどき肉汁が内部で部分的に着色され赤く残っている場合がありますが火が通った状態ですので安心してお召し上がりいただけます。
ということで
特別な調理方法で作られているそうです。
どーりでおいしいわけだ。。☺︎
そしてヘルシーだなんて。。
ステキすぎる！！！！！
そして
わたしがこのお店のお気に入りポイントのもう１つが
インテリア
緑がモリモリいっぱいなのと
テーブルや花壇を
野菜を仕入れたときのコンテナで作ったり
DIY要素もあるのが◎
我が家とはちょっと違うインテリアだけど
なにか取り入れられないか。。といつも思う。
わたしにとっては
ココロもカラダもハッピーになれるお店です◎
スーパーフードでおいしくキレイになりましょう☺︎
お店情報
라페름 LA PERME
🚇地下鉄６号線 ハンガンジン駅 3番出口 最寄り
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