【グルメ】20時間低温発酵の無添加パン屋さん『J's recipe』


我が家から車で15分のところ
海を渡って向こうに見えるのが






韓国のニューヨーク

松島(ソンド)国際都市



※うちの目の前の公園から見た景色です








こんな感じに
海を挟んで右が我が家
左が仁川ノニョンと
仁川がすぐそこなんです。






そんな仁川松島国際都市の中に
お気に入りのパン屋さんがあるのでご紹介します◎








J's recipe 제이스레시피


ヨーロッパスタイルのパン屋さん。
雰囲気がすでに
アジアにあるお店とは思えません。

と思うのはわたしだけ???







パンについての説明にはこうあります。

訳)
J's recipeのすべてのパンは20時間発酵時間が必要な『低音発酵パン』です。すべてのパンに精製食塩、乳化剤、安定剤、色素、レジンエッセンス(凝固剤のことでしょうか?)、ショートニング、マーガリンなどの合成添加物が含まれていません。

有機全粒粉や天然バターなど
カラダのことを考えたやさしいレシピなのがうれしい✨








いわゆる
コッペパンみたいなパンをはじめ








デニッシュなどの甘いパンも。






この日遅い時間に行ったせいか
あまり種類がなかったのですが

固めのバゲット類もたくさん!!!
好みの厚さに切ってもらえます。






ベーカリー=パンとケーキ
なので 
こちらにもケーキ、ありました。

シュークリームが
非常に気になりましたが
完売!!!!!
次こそは。。








コーヒーもお値段お手頃です。
というのも。。







しっかりイートインコーナーも完備✨

買ってすぐ食べれます。
ケーキもあるので
ブランチ➡︎デザートで長居もできちゃいます。笑
昼間は外にテラス席もできてますので
心地よい風にあたりながら楽しめます♪







それでは 場所です♡

J's recipe 제이스레시피


🚇地下鉄仁川1号線セントラルパーク駅
                                キャンパスタウン駅 最寄

※歩いて行くのにはちょっと時間がかかりますので
車で行くのがベスト!!!!!

韓国にお嫁に来ました。

自分の直感を信じて生きてきたら いつの間にか韓国に。。 韓国人の旦那様と ソウル近郊、京畿道に住む日本人 韓国観光公社在韓日本人ネットワーク ブログ記者団第4期メンバー

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